Anta-Yungan, R., Aguilar-Villegas, Ángel, Quipo-Farinango, J. y Freire-Muñoz, D. 2024. Consumo de flores, brotes y hojas comestibles en establecimientos de alimentación colectiva, Ambato, Ecuador. CIENCIAMATRIA. 10, 2 (oct. 2024), 1607-1615. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v10i2.1477.